我們家里一般都會(huì)選擇各種各樣的家用電器,而其中集成灶是家庭廚房中必備的一種家用電器。可是對于集成灶,大家會(huì)發(fā)現(xiàn)它有不同的產(chǎn)品類型,我們怎么來選擇呢?
01、集成灶是什么
集成灶是一種現(xiàn)代化的廚房烹飪設(shè)備,它把燃?xì)庠罹摺⒂蜔煓C(jī)和消毒柜集成在一起,簡化了廚房家電的使用和布局,更美觀也更易清潔,因此也成了越來越多人的選擇。
02、集成灶的優(yōu)點(diǎn)
1.省空間
將油煙機(jī)、灶具、消毒柜等完全進(jìn)行獨(dú)立式設(shè)計(jì),但又巧妙的集成在一起,既讓廚房空間利用度大大提高,使得廚房看起來更加整潔,又解決了安全、節(jié)能、安裝、售后、清洗、維護(hù)等問題。
2.吸煙更好
集成灶側(cè)吸煙機(jī)的設(shè)計(jì),使得油煙從側(cè)方被吸走,煙機(jī)高度是低于人臉的,油煙沒過人臉已經(jīng)被煙機(jī)吸走,下排油煙也杜絕了油煙四散的問題。
3.易清潔
集成灶多采用側(cè)吸、俯吸式下排腔體,油煙在負(fù)壓作用下,尚未來得及擴(kuò)散就下沉到集油盒攏煙效果極好,幾乎相當(dāng)于零油煙。這也是集成灶的突出特點(diǎn),想要做開放式廚房的朋友一定要試試,美好廚房的體驗(yàn)性極強(qiáng)。
4.安全性能高
集成灶合理運(yùn)用了微空氣動(dòng)力學(xué)原理,使其油煙凈吸率達(dá)90%左右,熄火自動(dòng)切斷氣源,漏電自動(dòng)切斷電源,自動(dòng)檢測漏氣,異味氣體超標(biāo)自動(dòng)吸排,定時(shí)提醒功能,使用過程中可起到安全防護(hù)作用。
03、集成灶的缺點(diǎn)
1.部分集成灶的蒸烤功能弱化
市面上部分集成灶品牌仍然沿用舊時(shí)傳統(tǒng)的煮水式蒸發(fā)器,或者集成灶下柜的蒸烤箱的加熱管配置沒有下烤管,這也導(dǎo)致了這類集成灶的蒸烤功能弱化,達(dá)不到專業(yè)的水準(zhǔn)。
2.設(shè)計(jì)同質(zhì)化嚴(yán)重
同質(zhì)化嚴(yán)重也是集成灶行業(yè)發(fā)展所面臨的另一個(gè)問題。目前市面上的集成灶主要分為消毒柜集成灶、蒸箱集成灶、烤箱集成灶和蒸烤一體機(jī)集成灶等幾個(gè)類型,在外觀設(shè)計(jì)上也較難看到明顯的差別,不同品牌的產(chǎn)品在價(jià)格上卻存在不小的差距。雖然很多產(chǎn)品長得很像,但在品質(zhì)水平和服務(wù)能力等各方面參差不齊,低價(jià)、低質(zhì)現(xiàn)象比較多。
3.價(jià)格昂貴
市面上的集成灶的價(jià)格范圍一般都在8000元-10000元左右,價(jià)格還是蠻貴的,但這是按照油煙機(jī)、燃?xì)庠睢⒄艨鞠涞入娖鞯膯为?dú)產(chǎn)品來比較的。如果把這些電器的價(jià)格都加起來,估計(jì)價(jià)格會(huì)比集成灶還要貴一些。
04、集成灶怎么選
1.看是否操作便捷
操作簡單便捷,是我們在選購集成灶的時(shí)候需要重點(diǎn)衡量的因素,目前市場上出售的集成灶操作起來是非常簡單的,而且采用的是智能控制的方式,平時(shí)使用起來是非常方便的。
2.看是否易清潔好打理
我們可以從集成灶外殼材質(zhì)的選擇、集成灶模塊化和電加熱自潔功能、集成灶內(nèi)膽材質(zhì)的選擇還有很多細(xì)微處設(shè)計(jì)和處理,再來決定是否購買。一般集成灶都有電加熱自動(dòng)清洗功能,比傳統(tǒng)油煙機(jī)而言,內(nèi)部清洗起來自然要輕松很多的。
3.看煙機(jī)配置
集成灶的煙機(jī)配置我們主要看風(fēng)量、風(fēng)壓和電機(jī)三個(gè)部分:
風(fēng)量大小直接關(guān)系到你家集成灶能否暢快排煙,一般來說風(fēng)量越大越好,但是大風(fēng)量也勢必會(huì)造成大噪音的問題,因此盡量選擇16-20m³/min風(fēng)量的集成灶;
一般對于普通住宅用戶來講,集成灶風(fēng)壓超過300Pa即可以有效排煙,但對于低樓層住戶或集成灶距離煙道過遠(yuǎn)的住戶,風(fēng)壓則需要越大越好;
集成灶的電機(jī)主要分為定頻和變頻,建議選擇變頻電機(jī),搭載變頻電機(jī)的集成灶具有噪音小、能耗低、可靠耐用的優(yōu)勢。
4.看灶臺(tái)配置
集成灶的灶臺(tái)配置主要看能效等級(jí)、火力大小、面板材質(zhì)和安全防護(hù)等四個(gè)部分:
建議優(yōu)選一級(jí)能效,節(jié)能環(huán)保;火力大小建議選擇4.5kw-5.0kw,喜歡爆炒的朋友可以選擇5.0kw火力;大部分集成灶品牌的面板材質(zhì)都選擇的是鋼化玻璃,易清潔好打理;安全防護(hù)是重中之重,必須具備熄火保護(hù)、智能巡檢、安全童鎖、三防電機(jī)、電子防火墻、過熱保護(hù)、原始復(fù)位、黑晶鋼化防爆、氣電分離保護(hù)、缺水報(bào)警、加熱防干燒、門板隔熱保護(hù),全方位為廚房安全保駕護(hù)航。
5.看蒸烤箱配置
集成灶的蒸烤箱模塊配置主要看蒸汽功能、加熱管配置和內(nèi)腔材質(zhì)三個(gè)部分:
蒸汽功能主要是直噴式和煮水式,建議選擇直噴式蒸汽,也是目前主流的蒸汽方式,其優(yōu)點(diǎn)是直噴式蒸汽量可控而且更干凈,蒸汽可以深入食材內(nèi)部,分布均勻,多層蒸制不串味,蒸完后冷凝水少;
加熱管配置主要看加熱管多少及形狀、是否帶背部熱風(fēng)、功率大小及加熱溫度范圍是影響烤箱加熱的主要因素。最理想的蒸烤箱加熱配置是上下加熱管搭配3D熱風(fēng)對流,立體式烘烤,可以使烤箱內(nèi)溫度更均勻;
集成灶下的蒸烤箱內(nèi)腔主要分為不銹鋼、搪瓷和陶瓷材質(zhì),建議選擇陶瓷內(nèi)腔,其優(yōu)點(diǎn)是耐刮花、易清潔,并且蓄熱保溫效果更好。
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